Färsk fläsklägg recept

Fläsklägg i lergryta

Fläsklägg i lergryta

Färsk persilja. Rensa bort kappan från fläskläggen. Lägg fläsklägg ovanpå frukt och grönsaker. 1 kg(ca) fläsklägg
Fläsklägg med hemlagat rotmos

Fläsklägg med hemlagat rotmos

Färskfläsklägg. ca 1 kg eller rimmad fläsklägg. Koka upp vatten och tillsätt salt (inge salt om du använder rimmad lägg
Fläsklägg med rotmos och senap

Fläsklägg med rotmos och senap

Lite färsk timjan hade säkert varit gott att garnera med men huvudsaken du serverar lägget och rotmoset med en god senap till
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

spadet från fläskläggen. Servera moset med fläskläggen och olika sorters senap. spadet från fläskläggen. 4 st rimmade fläsklägg, portionsbitar. 1 st timjan, färsk kvist. Lägg dom i en kastrull, häll på spad från fläskläggen och koka i ca 30 min. 4 st rimmade fläsklägg, portionsbitar. 1 st timjan, färsk kvist
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Blanda ihop färskost, senap och persilja. Gör så här Skölj fläskläggen i kallt vatten, lägg i en gryta och täck med vatten
Kinesisk fläsklägg med calvados och ingefära

Kinesisk fläsklägg med calvados och ingefära

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2,5 kg fläsklägg , rimmat 3 st gul lök(ar) 6 klyfta(or) vitlök 1 odefinierad olivolja 1 burk(ar) hela tomater , + 1 burk vatten 2 st kanelstång/stänger 6 st stjärnanis 2 st piripiri , torkad 0,5 dl Calvados 1 tsk kinesisk soja 1 msk honung 1 paket svarta bönor , färdigkokta, eller motsvarande mängd hemkokta 2 bit(ar) färsk ingefära , (tumstora) 1 odefinierad szechuanpeppar , (kan ersättas med svartpeppar) 10 st röda plommon Köp receptet
Rimmad fläsklägg med svamp, äpplen och pepparrot

Rimmad fläsklägg med svamp, äpplen och pepparrot

Arrangera på varma tillrikar och toppa med lite mer färsk riven pepparrot. Skölj fläskläggen. )Kokt fläsklägg1 kg rimmad fläsklägg (utan ben - men köp helst med ben och lägg på lite på vikten - du får godare buljong då)2 morötter1 gul lök1 lagerblad5 kryddpepparkorn5 vitpepparkornSkala morötter och lök och dela i mindre bitar. Pepparrotssås3 dl färsk riven pepparrot1 schalottenlök2msk vitvinsvinäger3 dl vispgrädde3 dl buljong från fläskkoket2 msk vetemjölsmörsalt och pepparFräs löken mjuk i smöret. Mittimaten med Jojje 1 kg rimmad fläsklägg
Kryddkokt fläsklägg

Kryddkokt fläsklägg

Om fläsklägget är väldigt saltrimmat så bör det lakas ur i färskt vatten några timmar eller över natten (i kylskåp så klart), annars kan det kokas på en gång i osaltat vatten
Fläsklägg med höstfärgat mos

Fläsklägg med höstfärgat mos

kryddsmör med torkad eller färsk persilja. Ta en rejäl gryta och lägg ner fläskläggen, kryddning, morötter och lökar (dela dem i större bitar)
Per Morbergs fläsklägg med rotmos

Per Morbergs fläsklägg med rotmos

färsk persilja, till garnering. FläskläggSkölj köttet i kallt vatten. Värm fläskläggen innan du serverar den med rotmos och några olika sorters senap
Ärtsoppa med fläsklägg

Ärtsoppa med fläsklägg

Passade på när det var bra pris på rimmad fläsklägg. Lägg fläskläggen i en stor, tjockbottnad gryta tillsammans med skalade morötter och lökar
Ärtsoppa med fläsklägg

Ärtsoppa med fläsklägg

Lägg fläsklägget i en stor gryta och täck med vatten. Plocka köttet från fläsklägget. Tärna den andra hälften av fläsklägget och tillsätt till ärtsoppan
Två gånger fläsklägg

Två gånger fläsklägg

För några veckor sedan köpte vi oss en riktigt stor, fin färskfläsklägg hos Sandströms. Där hade vi middag numer två - pulled pork på fläsklägg